主持人：马局长，守卫群众“舌尖安全”为什么如此重要？

马波：人民对美好生活的需要正日益增长，“民以食为天”的哲理在百姓心中可谓是根深蒂固，我们对饮食安全的底线也更为清晰。在诸多媒体当中，仍然可以看到食品添加剂超标、食品材料来源不明、食品变质仍在销售等一系列问题，这些都是食品安全的严重威胁与挑战。因此不断提高食品安全保障水平，进一步规范生产经营秩序势在必行，要确保辖区食品安全形势持续向好，真正做到让人民群众满意和放心。

主持人：马局长，请您简单介绍下马群分局是如何加强食品安全监管的？

马波：正所谓“无规矩不成方圆”， 有效、完善的制度机制是我们开展工作的前提和保障。马群分局坚持全程监管，严格执法：一是加强对生产加工环节的监管。严格食品生产、加工、经营准入制度，从源头上把好关。对不符合规定和违反程序的厂商、严查重罚，坚决整治和依法取缔，真正起到震慑作用。二是加强对流通环节的监管。严格执行索证索票制度，加大产品抽查力度和抽检批次，坚决销毁过期和变质的食品，确保进入流通领域的食品安全。三是加强对餐饮业的监管。重点对经营场所环境卫生、原辅材料进行整治和规范，禁止不安全和不卫生的肉、菜上桌入口。

主持人：马局长，请您介绍下为什么要着重推进食品安全宣传工作？

马波：积极推进食品安全宣传工作，教育指引食品市场参与者的加强诚信担当，深入宣传“食品安全人人有责、共治共享”的理念，一方面可以让食品问题无处藏身，及时发现安全的隐患所在，避免问题扩大化，尽量消除在萌芽之中；另一方面，也能激发全社会的主人翁意识，自觉对自身健康负责，在全社会形成对食品监督的良好氛围，共同营造和谐、稳定的市场与社会环境。

马群分局全方位、立体化传播食品安全知识，形成人人关心食品安全的良好社会氛围。食品安全涉及千家万户，和每一个人都息息相关，只有加大宣传力度，使广大群众知晓食品安全常识，增强他们鉴别能力，自觉参与食品的监督，才能共同营造良好的食品安全环境。

主持人：马局长，下一步马群分局将如何行动呢？

马波：食品安全是我们社会安全的重要组成部分，也是时代进步与社会发展的必要条件。下一步，马群分局将加大食品安全法律法规的普及力度，不断增强经营者的主体责任意识，确保人民群众舌尖上的安全。